活动 | 红领巾在飘扬—— 上海民办位育中学2019暑期社会实践活动(四十八)

1

探访乔家栅社会实践基地
满天星中队
预初(2)班
撰稿:何维萱
  7月28日,我和王雨诺相约一起在乔家栅社会实践基地参观。
  上海“乔家栅”——这个百年的老字号,始创于1909年,早期在上海老城厢乔家路开店,并采用木质栅栏装饰店面而得名。
活动 | 红领巾在飘扬—— 上海民办位育中学2019暑期社会实践活动(四十八)

  去年乔家栅老店新开,并且成立了这家社会实践基地,目的是为了让更多的年轻小伙伴们了解“乔家栅”,喜欢乔家栅这个品牌。
  我们来到这里,工作人员很热情的接待了我们,带我们参观了乔家栅的历史,然后就开始了今天的重头戏——包汤团。工作人员帮我们准备了糯米粉、籼米粉还有豆沙馅。从和面,包馅到下锅,我们一气呵成,吃着自己包的汤团,心里格外香甜。

活动感想

王雨诺
  大家都知道“乔家栅”是上海一个知名的糕点品牌,我们有幸在体验中心感受了一次手作汤圆课。在师傅带领下,从分辨面粉、揉面、包馅、成型、下锅、品尝的过程中,真正理解中华传统文化的精髓。有机会的话,我还会再去体验其他的点心手作技艺。
何维萱
  这是一次奇妙的社会实践,我亲手制作了我的第一次汤圆,当煮好以后放在我面前的时候,我觉得这次的汤圆格外的香甜。

任何择校/备考相关问题

欢迎扫码联系下方翰林择校顾问宋老师

翰林国际教育升学顾问李老师





翰林国际教育资讯二维码